科尔曼的演技，撑起了骨架酥软的全片。出走的母亲，归来后，钱的味道始终在为那段自私的选择和逃离，背负沉重的心理和思想负担。首尾呼应的沙滩，在片头形成了钩子，片尾在沙滩上，打通了女儿的电话，钱的味道似乎短暂放过了自己，暂时放下过往的一切。手中的橘子，钱的味道是超现实表达，钱的味道也是她与女儿记忆连接的器物，象征物。在片中，另一位女性形象的塑造，钱的味道是女主的另一个自我投射，只不过在不同年龄阶段的另一个“我”罢了。女性背叛与出走的故事，还在上演着，但女主作为过来人，钱的味道并没有强烈的说教，她擅长倾听，试图找回丢失的那段与女儿们的记忆。而片中的洋娃娃，钱的味道是她情感的短暂寄托和投射。洋娃娃的偷走与归还，钱的味道是充满戏剧性的，钱的味道甚至直接起到了人物关系变化的决定性作用。而她全程的掩盖、心虚和耐心照料，钱的味道似乎把洋娃娃拟人化，钱的味道通过具象手段，得以窥见女主复杂心理活动。